近日神秘顾客调查，有市民报料称，在东莞市厚街镇七姐妹山上，存在一处注水牛的窝点，牛商人为牟取暴利，逐日拉牛到此处进行注水，以增多牛的分量。

南边+记者对该窝点进行了暗访看望，发现存工东谈主给活牛插管注水。6日，东莞市通报称，警方已禁止供应商李某等5东谈主，并调回运往深圳的牛肉。

一头牛2分钟注水约50升

笔据报料东谈主提供的陈迹，南边+记者在东莞市厚街镇七姐妹山上，找到了这处注水牛的窝点。记者不雅察到，8月下旬，流畅多日中午，皆有两辆装满牛的红色卡车，将牛送到该窝点注水。窝点内仅有一个浅薄的棚子，棚顶是编织布，下方是铁架，用于将牛拴住。

给牛注水（图源：视频截图）

牛被拉到此处后，有两三名工东谈主考究给牛注水。记者在现场看到，工东谈主将牛拴在铁架上后，将一根约两米长的玄色硬管径直插入牛嘴，再接上另一根软管往里注水，每头牛注水2分钟傍边。工东谈主们打着赤膊，只穿一条内裤，挨个给牛注水，手脚厉害、娴熟。

经估算，每头牛的注水量近50升，可给牛增重近百斤。工东谈主给牛注水时，牛会前后漫步抗击，面相出丑，牛嘴不休有白沫吐出。有的牛不配合，吐出水管，工东谈主就强行把水管塞入牛嘴，持续进行灌水功课。数个小时后，比及沿途牛注完水，两辆卡车再将牛拉走。

湮灭批牛离开注水窝点时，体型已发生彰着变化，混身变得浮肿，肚子被撑得滚圆。

注水后每头牛罪犯赚钱数千元

为了弄明晰牛的起原和牛肉的流向，8月25日，南边+记者对两辆货车进行了跟拍。

来回市集（图源：视频截图）

当日上昼8时，两辆货车出目下东莞市横沥牛行，牛商人在此处购买了20多头牛。横沥牛行是寰球四大知名牛行之一，亦然华南地区规模最大的活牛来回市集，这里的牛来自寰球各地。又名牛行职工称，这名牛商人买的是西门塔尔牛，每头牛约800公斤。随后，牛商人将买到的牛装车，驱车40余公里，驶向位于厚街镇的注水窝点。当日中午12时许，两辆货车先后到达，窝点内的工东谈主启动像平日通常，给牛挨个注水。当日14时20分，十多头牛被注完水后再行装车，一辆货车驶出注水窝点。一个小时后，另一辆货车也载着十多头牛驶出。

现场检讨（图源：南边+）

奴婢两辆货车持续行驶，南边+记者发现，牛被注完水后，立即被送到东莞市食物有限公司南城食物分公司，这是一家正规的宰杀场。牛被拉进宰杀场前，有检疫东谈主员在门口对牛进行取样。东莞市食物有限公司南城食物分公司的又名职责主谈主员告诉南边+记者，该公司只提供宰杀就业，并不收购牛肉，牛商人将牛拉到此处宰杀后，神秘顾客教程需要自寻销路，“一般来说，（牛）来这里宰杀后，皆卖给了市集、超市，也有些卖给了机关单元的食堂。”

东莞一位活牛衍生从业者称，目下牛肉的市集价钱约40元一斤，一头牛灌进约百斤重的水，宰杀后的肉的分量能增多约60斤，注水能使牛商人在每头牛身上取得数千元的违规收入。

警方已禁止供应商等5东谈主

9月6日，东莞市就此通报称，市委、市政府高度怜爱、飞速行为，第一时间组织相关部门前去厚街镇河田社区七姐妹山涉事“活牛灌水窝点”、东莞市食物有限公司南城分公司现场看望解决，现场活牛尿液抽检均为阴性（主要检测“瘦肉精”），目下涉事活牛供应商李某等5名东谈主员现已被公安机关禁止，并暂停东莞市食物有限公司南城分公司活牛宰杀业务。

告诫线（图源：南边+）

经看望，李某等东谈主提供活牛沿途购自东莞市横沥牛行，在厚街镇河田社区七姐妹山一处农场内对活牛强行灌水后，送往东莞市食物有限公司南城分公司进行宰杀，肉品销往东莞、广州等地。9月5日下昼，相关部门飞速对相关肉品进行全面追查监禁，并送往东莞市农产物性量安全监督检测所进行检测，检测效力出具后将照章从严办理。同期，派出司法检讨组对全市4家牛羊肉宰杀企业深刻开展宰杀企业查证验物、“瘦肉精”检测以及肉品品性锻练等情况详备检讨，确保相关宰杀企业措施照看。自9月6日起，东莞市将进一步严格牛羊、生猪等进场关、宰杀关和出场关把控，通过执行横沥牛行与宰杀企业“点对点”调运照看、督促宰杀企业严格落实食物安全主体背负、落实输送车辆闭环照看、擢升视频化信息化监管才调等措施，切实完善食物安全监管机制。

下一步，东莞市将加速看望进程，举一反三，进一步加强对畜生、活禽、水产物等全链条溯源以及全历程监管，以全市宰杀企业、农贸市集、生鲜超市（便利店）为要点，飞速开展一次拉网式、地毯式食物安全隐患排查和专项整治行为，矍铄看护好稠密市民寰球“舌尖上的安全”。

9月5日中午，东莞市当地镇政府、公安部门、农业部门、市集监管部门接踵赶到现场进行勘探。司法部门赶到时，窝点内有工东谈主正在对牛进行注水。

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记者投入窝点里面看到，场面内有约20头牛。场面内大地湿淋淋的，气息难闻，四周摆放着多条水管。有几头牛不休口吐白沫，其中一头牛受伤出血。

5日13时许，当地公安部门拉起告诫线，对现场进行了紧闭。

东莞市厚街镇农林水务局考究东谈主告诉南边＋记者，司法部门后续会持续查实相关情况并接管进一步措施。

东莞市食物有限公司南城食物分公司考究东谈主黄李暗意，该公司和上述窝点的牛商人已互助有两年，该窝点的牛肉主要销往东莞、深圳等地的市集。黄李称，已迫切调回该窝点卖到深圳的一批牛肉。

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